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Abschluss: Betriebswirt/in - Hotel- und Gastronomiemanagement [Fachschule]

Staatlich geprüfter Betriebswirt der Fachrichtung Hotel- und Gastronomiemanagement

Abschluss: Staatlich geprüfter Betriebswirt der Fachrichtung Hotel- und Gastronomiemanagement

Zentralfächer:

  • Wirtschaft
    • Unternehmensführung (Betriebswirtschaftslehre, Wirtschaftsrecht)
    • Volkswirtschaft
    • Controlling (mit Rechnungswesen, FiBu, Steuerrecht)
    • Organisation (mit Informationstechnologie)
    • Personalwirtschaft/Human Resource Management (mit Arbeitsrecht)
  • Sprachen und Kommunikation
    • Sprache und Kommunikation (Deutsch)
    • Englisch auf zwei Niveaustufen
    • Französisch oder Spanisch
    • Italienisch
  • Informationstechnologie

IT wird nicht mehr als eigenes Fach begriffen, sondern in Organisation integriert. Betriebliche Strukturen und Abläufe werden mit und ohne EDV-Beteiligung geplant und gestaltet.

Schwerpunkte:
In der Oberstufe kann ein Schwerpunkt gewählt werden, der dem persönlichen Karriereplan entspricht. Dazu stehen zurzeit folgende Spezialisierungen zur Auswahl:

  • Cruise Management
  • Event- & Cateringmanagement
  • Management in der Systemgastronomie
  • Marketingmanagement
  • International Hotel Management
  • Tourismusmanagement

Im Schwerpunkt werden in projektorientierten Unterrichtsvorhaben die Inhalte der Zentralfächer auf das jeweilige spezielle Karriereziel hin vertieft. Dabei erarbeiten die Teilnehmer in Team- und Einzelarbeit Aufgabenstellungen aus der Praxis und bereiten sich zielgerichtet auf die Übernahme von Führungsaufgaben im jeweiligen Gebiet vor.

Zugangsvoraussetzungen: Abschluss einer mind. zweijährigen Berufsausbildung im Hotel- und Gaststättengewerbe oder in der Touristik und Nachweis einer mind. einjährigen einschlägigen Berufstätigkeit.
Die Fachhochschulreife kann unter besonderen Bedingungen erlangt werden.

Weitere Infos vom Anbieter

Abschluss: Betriebswirt/in - Hotel und Gastronomie (staatlich geprüft, Fachschule, PrüfO Landesrecht) i
Förderungsart: Preisnachlass erfragen i
BAföG (Meister Techniker u.a.) (AFBG, Aufstiegsfortbildungsförderungsgesetz) i

Zeiten, Orte

Für dieses Angebot sind momentan 2 Zeiten bzw. Orte bekannt:

ZeitenDauerArtPreisOrt, BemerkungenAng.-Nr.
01.08.17 - 31.07.19
Beginnt jährlich
dauerhaftes Angebot
08:15 - 15:15 Uhr
2 Jahre Ganztägig
Mo., Di., Mi., Do. und Fr.
kostenlos
zzgl. Lernmittel
Angerstraße 4
22087 Hamburg-Hohenfelde

Beginn jew. zum 1.8. eines Jahres, Anmeldung jew. bis 31.1.

1
01.08.18 - 31.07.20
Beginnt jährlich
dauerhaftes Angebot
08:15 - 15:15 Uhr
2 Jahre Ganztägig
Mo., Di., Mi., Do. und Fr.
s.o.
kostenlos
zzgl. Lernmittel
Angerstraße 4
22087 Hamburg-Hohenfelde

Beginn jew. zum 1.8. eines Jahres, Anmeldung jew. bis 31.1.

s.o.
1
Anbieteradresse
Staatliche Gewerbeschule Gastronomie und Ernährung (G11)
Angerstraße 33
22087 Hamburg-Hohenfelde
Tel: 040 / 42859-3423
Fax: 040 / 42859-31 28
Kontakt: Frau Schmidtchen, Mo-Fr: 7:30-15:30 Uhr
www.g-11.de/
schmidtchen@g-11.de

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Allgemeine Fragen zur Weiterbildung
W.H.S.B. Weiterbildung Hamburg Service und Beratung gemeinnützige GmbH
Steindamm 91
20099 Hamburg-St. Georg
Tel: 040 / 280 84 666
Fax: 040 / 28 08 46-99
Mo-Fr: 10-18 Uhr
www.weiterbildung-hamburg.de
info@weiterbildung-hamburg.de