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Umschulung Fachverkäufer/-in im Nahrungsmittelhandwerk - Fleischerei TZ

Inhalt:
Fertigkeiten und Kenntnisse entsprechend der Verordnung zur Berufsausbildung Fachverkäufer/-in im Lebensmittelhandwerk - Fleischerei

•Berufsbildung, Arbeits- und Tarifrecht

•Aufbau und Organisation des Ausbildungsbetriebes

•Sicherheit und Gesundheitsschutz bei der Arbeit

•Umweltschutz

•Umgehen mit Informations- und Kommunikationstechnik

•Vorbereiten von Arbeitsabläufen;
Arbeiten im Team

•Durchführen von qualitätssichernden Maßnahmen

•Umsetzung von lebensmittel-rechtlichen Vorschriften

•Handhaben von Anlagen, Maschinen und Geräten

•Beurteilen und Zerlegen von Schwein oder Lamm

•Herstellen von Hackfleisch

•Herstellen von küchenfertigen Erzeugnissen

•Informieren über Fleischereiprodukte

•Verkauf aktiv gestalten

•Waren kundenorientiert verkaufen

•Speisen herstellen und anrichten

•Produkte verkaufsfördernd

•Besondere Verkaufssituationen gestalten

•Waren herrichten, präsentieren und verkaufen

•Gerichte herstellen und anrichten

•Gerichte und Getränke präsentieren und servieren

•Umsatz und Kundenbindung durch Verkaufsaktionen fördern

Sonstiges Merkmal: Fachverkäufer/in Nahrungsmittel [privatrechtlich]

Zeiten, Orte

Für dieses Angebot sind momentan 2 Zeiten bzw. Orte bekannt:

ZeitenDauerArtPreisOrt, BemerkungenAng.-Nr.
01.02.17 - 31.01.20
07:00 - 13:00 Uhr
3 Jahre
(2901 Std.)
Vormittags
Mi. und Fr.
14215 € Falderbaumstr. 18-20
34123 Kassel
60906
03.07.17 - 30.06.20
07:00 - 13:00 Uhr
3 Jahre
(2901 Std.)
Vormittags
Mo. und Di.
14215 € s.o. 60907
Anbieteradresse
BZ Bildungszentrum Kassel GmbH
Falderbaumstr. 18 - 20
34123 Kassel
Tel: 0561 9596-0
Fax: 0561 9596-100
www.bz-kassel.de
info@bz-kassel.de

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Allgemeine Fragen zur Weiterbildung
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