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Hofcafé: Torten mal anders

Dieses Angebot ist abgelaufen.

Die Wünsche der Cafébesucher ändern sich. Immer mehr Gäste vertragen oder wollen nicht mehr die Riesenstücke mit viel Sahne, sondern kalorienärmere, leichtere Torten, neue Geschmacksrichtungen. Sie suchen Alternativen.
Gemeinsam probieren wir in unserer Lehrküche neue Rezepte aus, variieren klassische, entdecken Unbekanntes.

Eine Hygieneschulung und Folgebelehrung ergänzt den Praxistag. Sie erhalten die erforderliche HACCP-Bescheinigung.

Inhalte:

  • Neue Ideen für Hofcafés mit Praxis
  • Hygiene in der Tortenküche
  • Folgebelehrung nach dem IfSG

Veranstaltungsort: Osterrönfeld

Weitere Informationen:
Gerhild Liehmann-Kress
Tel. 04671-9134 15
gliehmannkress@lksh.de

Sonstiges Merkmal: Hygieneschulung nach § 4 (Lebensmittelhygieneverordnung)

Zeiten, Orte

Für dieses Angebot ist momentan eine Zeit bzw. Ort bekannt:

ZeitenDauerArtPreisOrt, BemerkungenAng.-Nr.
02.11.16
10:00 - 16:00 Uhr
1 Tag Ganztägig
Mi.
60 € Osterrönfeld 13
Anbieteradresse
Lehr- und Versuchszentrum Futterkamp
Futterkamp
24327 Blekendorf
Tel: 04381-90090
Kontakt: Büro LVZ Futterkamp
www.lksh.de/landwirtschaft/ti..
lvz-fuka@lksh.de

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Allgemeine Fragen zur Weiterbildung
W.H.S.B. Weiterbildung Hamburg Service und Beratung gemeinnützige GmbH
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