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Küche aus Vietnam und Laos

Dieses Angebot ist abgelaufen.

Authentische Rezepte aus Südostasien

Eine Reise nach Vietnam und Laos. Die vietnamesische und weniger bekannte laotische Küche gehören zu den vielseitigsten Küchen der Welt. Von vielen Kennern wird sie als eine der besten Küchen Asiens, wenn nicht sogar der Welt angesehen. Sie beinhaltet Einflüsse der Küchen Chinas, Indiens und Frankreichs.
Wir gehen auf eine kulinarische Entdeckungsreise und lernen eine Menge über die faszinierende Esskultur der Laoten und Vietnamesen kennen.
Die Basiszutaten der laotischen und vietnamesischen Küche sind Reis, frische Kräuter und Fischsoße.
Nichtsdestotrotz werden wir noch mit Kräutern, wie Basilikum, Koriander oder Minze arbeiten. Sie werden begeistert sein, was Ihnen diese Länderküche alles bieten kann.
Unter anderem bereiten wir zusammen den berühmten Stiky Rice (Klebereis), Vermicelli Salat und die bekannte Sommerrolle mit selbstgemachten Chili- Saucen zu.
Alle Kochkurse der vhs Hochtaunus vermitteln Grundlagen der Lebensmittelkunde und einer gesunden Lebensweise. Informationen zur Esskultur und landestypischen Bräuchen und Traditionen ermöglichen ein über rein Kulinarisches hinausreichendes Wissen.
Lebensmittelkosten in Höhe von EUR 14,00 pro Abend sowie eine Umlage von EUR 2,00 pro Person für den Einkauf sind in der Kursgebühr enthalten.

2 Termin(e)

Mittwoch, 18:00 Uhr

Zeiten, Orte

Für dieses Angebot sind momentan 2 Zeiten bzw. Orte bekannt:

ZeitenDauerArtPreisOrt, BemerkungenAng.-Nr.
30.11.16 - 07.12.16
18:00 - 22:00 Uhr
1 Woche
(11 Std.)
Abends
Mi.
max. 12 Teiln.
71 € Oberhöchstadter Str. 5
61440 Oberursel

Ort: Alte Post, PostKüche
Termin(e): 2
Mindestteilnehmerzahl: 10
Zielgruppe: Erwachsene allgemein

N556-007
30.11.16 - 07.12.16
18:00 - 22:00 Uhr
1 Woche Abends
Mi.
71 € Oberhöchstadter Str. 5
61440 Oberursel
Deutschland

Termine:
30.11.2016 von 18:00 bis 22:00 Uhr
07.12.2016 von 18:00 bis 22:00 Uhr

Dozent: Herr Eddy Shafiei
Weitere Informationen

N556-007
Anbieteradresse
Volkshochschule - VHS Hochtaunus
Füllerstraße 1
61440 Oberursel
Tel: 06171 58480
Fax: 06171 5848-10
Kontakt: Sabrina Gaspar Martins, mo, di 09:00 - 13:00 Uhr do 15:00 - 19:00 Uhr
www.vhs-hochtaunus.de
info@vhs-hochtaunus.de

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Allgemeine Fragen zur Weiterbildung
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