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Praxiswissen Gastronomie: Fingerfood und Tapas für jeden Anlass

Fingerfood wird mit Hilfe von verschiedenen Formen, wie kleinen Schüsseln, Schalen und Gläsern, auf kreative Art und Weise serviert. Egal ob in einer Veranstaltungspause, beim Sektempfang, bei offiziellen Empfängen, als Amuse-Bouche oder Dessert gereicht,die aus der Hand gegessenen Appetithappen erfreuen sich größter Beliebtheit. Fingerfood gehört wohl zu den vielfältigsten Cateringformen.

Die Rezepte für diese schmackhaften kleinen Happen stammen von allen Kontinenten sowie aus der Region und werdenraffiniert und anspruchsvoll präsentiert. Wir zeigen Ihnen zahlreiche Varianten dieser Köstlichkeiten und lassen Sie den Bogen von norddeutschen Varianten bis zu überregionalen Klassikern spannen.

Abschluss: Teilnahmebescheinigung

Zeiten, Orte

Für dieses Angebot ist momentan eine Zeit bzw. Ort bekannt:

ZeitenDauerArtPreisOrt, BemerkungenAng.-Nr.
24.04.17 1 Tag
(4 Std.)
Mo. 69 € Flensburger Chaussee 30
25813 Husum

Mo: 17:30 - 20:45
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162.2-wak*49936
Anbieteradresse
Bildungszentrum für Tourismus und Gastronomie, Wirtschaftsakademie Schleswig-Holstein, Niederlassung Nordfriesland
Flensburger Chaussee 30
25813 Husum
Tel: 04841-960830
Fax: 04841-960844
Kontakt: Karl-Peter Kööp
www.btg-sh.de
husum@wak-sh.de

Anbieterdetails anzeigen...
Allgemeine Fragen zur Weiterbildung
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