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Wein-Sensorik - Die richtige WeinanspracheSo werden Sie zum Weinkenner!

Der internationale Trend beim Weinkonsum geht in die Richtung "weniger trinken, dafür besser!" - Genießen und erleben.
Weintrinken bedeutet für den heutigen Weinfreund nicht nur bloßen Weinkonsum, sondern ein Erlebnis. Dazu gehört auch das Fachsimplen über Weine, Regionen und Weinmacher. Das Weinwissen auf Konsumentenseite hat in den letzten Jahren immens zugenommen. Auf der anderen Seite sind dadurch auch die Ansprüche an Weinverkäufer, Servicekräfte in der Gastronomie und an Sie gestiegen. Auf die Frage "Wie schmeckt den dieser Tropfen?" muss dann schon mehr kommen als "ausgezeichnet" oder "einfach super", "der wird Ihnen sicherlich munden". Das andere Extrem bilden zu sehr ins Detail gehende Weincharakterisierungen, die oftmals verunsichern.
Für eine kompetente, aussagefähige Weinbeschreibung reicht es aus, über folgende Eigenschaften zu informieren: Farbe, Geruch, Aroma und Geschmack.
Doch - wenn wir Wein trinken, ist eine ganze Reihe an Sinnesorganen an diesem wundervollen Zusammenspiel beteiligt: Augen, Ohren, Nase und Mund, sie alle leisten treue Dienste.
In diesem Sensorik - Seminar lernen wir praktisch angewendet die deskriptive Weinbeschreibung und werden so Schluck für Schluck zu Weinkennern und Genießern.

Zeiten, Orte

Für dieses Angebot ist momentan eine Zeit bzw. Ort bekannt:

ZeitenDauerArtPreisOrt, BemerkungenAng.-Nr.
30.11.17
19:00 - 22:00 Uhr
1 Tag Abends
Do.
max. 20 Teiln.
30 € Kurfürstenstraße 1
54516 Wittlich

Verbandsgemeinde Wittlich-Land, UG, Seminarraum

Referent/in: Janine Reichert

Treffen: 1

Weitere Infos vom Anbieter

18135.17
Anbieteradresse
VHS Wittlich- Stadt und Land e.V.
Kurfürstenstraße 1
54516 Wittlich
Tel: 06571-107139
Fax: 06571-107155
Kontakt: Walter Feltes, Mo. Do: 08:30- 13:00 Uhr 14:00- 16:00 Uhr Fr: 08:30 - 13:00 Uhr Telefonisch auch vormittags: 06571-107131
www.vhs-wittlich.de/
vhs@vg-wittlich-land.de

Anbieterdetails anzeigen...
Allgemeine Fragen zur Weiterbildung
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