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Nahrungsergänzungsmittel: "Ein Notwendiger Ersatz?"

Dieses Angebot ist abgelaufen.

Laut Definition in der Verordnung über Nahrungsergänzungsmittel (NemV) handelt es sich bei Nahrungsergänzungsmitteln (NEM) um Lebensmittel, die dazu bestimmt sind, "die allgemeine Ernährung zu ergänzen". NEM sind Produkte zur erhöhten Versorgung
des menschlichen Stoffwechsels mit bestimmten Nähr- oder Wirkstoffen, die sich im Grenzbereich zwischen Arzneimitteln und Lebensmitteln bewegen.
Die zentrale Frage ist, ob die tägliche Nährstoffaufnahme unter den heutigen Bedingungen durch eine ausgewogene Ernährung gedeckt werden kann - oder, WER einer Ergänzung bedarf.

  • Definition Bedarf, Ergänzung, Ersatz
  • Ausgewogene Ernährung
  • Nährstoffe
  • Arzneimittel
  • Essentielle Nährstoffe
  • Nähstoffbedarf
  • Nähstoffmangel und Symptome
  • Bioverfügbarkeit von Vitaminen und Mineralstoffen
  • Risikogruppen
  • Gesetzliche Bestimmungen

Voraussetzung:

Keine



Ansprechpartner: Monika Göbel
Telefon: +49.261.3048931
Fax: +49.261.3048934
Email: goebel@weinschule.com

Teilnahmebescheinigung

Zeiten, Orte

Für dieses Angebot ist momentan eine Zeit bzw. Ort bekannt:

ZeitenDauerArtPreisOrt, BemerkungenAng.-Nr.
11.05.17
09:00 - 16:30 Uhr
1 Tag Ganztägig
Do.
max. 18 Teiln.
145 €
(Mitglieder VKK/VDAB 130Euro)
Hohenfelder Str. 12
56068 Koblenz

Dauer: bis 3 Tage

Mindestteilnehmer: 8

FKTAG1702
Anbieteradresse
Gastronomisches Bildungszentrum Koblenz e.V.
Hohenfelder Str. 12
56068 Koblenz, Deutschland
Tel:  0261/3048931
Fax:  0261/3048934
Kontakt: +49.261.3048931
www.gbz-koblenz.de
kontakt@gbz-koblenz.de
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Allgemeine Fragen zur Weiterbildung
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