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Abschluss: Externenprüfung zum/zur Koch/Köchin

  • Berufsbildung, Arbeits- und Tarifrecht
  • Aufbau und Organisation des Ausbildungsbetriebes
  • Sicherheit und Gesundheitsschutz bei der Arbeit
  • Umweltschutz
  • Umgang mit Gästen, Beratung und Verkauf
  • Einsetzen von Geräten, Maschinen und Gebrauchsgütern, Arbeitsplanung
  • Hygiene
  • Küchenhilfe
  • Servicebereich
  • Büroorganisation und -kommunikation
  • Warenwirtschaft
  • Werbung und Verkaufsförderung
  • Anwenden arbeits- und küchentechnischer Verfahren
  • Zubereiten von pflanzlichen Nahrungsmitteln
  • Zubereitung von Fisch, Schalen- und Krustentieren
  • Verarbeiten von Fleisch und Innereien
  • Verarbeiten von Wild und Geflügel
  • Herstellen von Vorspeisen und Anrichten von kalten Platten
  • Zubereiten von Molkereiprodukten und Eiern
  • Herstellen von Teigen und Massen


Weitere Informationen

Abschluss: Koch/Köchin (IHK)

Art: Weiterbildung/Fortbildung

Abschluss: Koch/ Köchin (Ausbildungsberuf (BBiG), PrüfO vom 13.2.98) i
Förderungsart: ProAbschluss (Hessen) (Qualifizierungsscheck) i
gut ausbilden (Hessen) (Für kleine Ausbildungsbetriebe) i
Abschlussart: Nichtschülerprüfung (Nachholen von Schul- und Berufsabschlüssen) i

Zeiten, Orte

Für dieses Angebot sind momentan 3 Zeiten bzw. Orte bekannt:

ZeitenDauerArtPreisOrt, BemerkungenAng.-Nr.
22.05.17 - 30.01.18 8 Monate Mo. und Di. k. A. Mainzer Landstraße 209
60326 Frankfurt am Main
DEU



Dauer: 8 Monate
Veranstaltungsort: COMCAVE.COLLEGE GmbH

k. A.
26.06.17 - 01.03.18 8 Monate Mo. und Do. k. A.
Mainzer Landstraße 209
60326 Frankfurt am Main
DEU



Dauer: 8 Monate
Veranstaltungsort: COMCAVE.COLLEGE GmbH

s.o.
k. A.
10.07.17 - 15.03.18 8 Monate Mo. und Do.s.o. k. A.
Mainzer Landstraße 209
60326 Frankfurt am Main
DEU



Dauer: 8 Monate
Veranstaltungsort: COMCAVE.COLLEGE GmbH

s.o.
k. A.

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Anbieteradresse
COMCAVE.COLLEGE GmbH
Mainzer Landstraße 209
60326 Frankfurt am Main
Tel: 069 7508860-30
Fax: 069 7508860-22
Kontakt: Marlis Bauer, 8 bis 17 Uhr
www.comcave.de
m.bauer@comcave.com

Anbieterdetails anzeigen...
Allgemeine Fragen zur Weiterbildung
W.H.S.B. Weiterbildung Hamburg Service und Beratung gemeinnützige GmbH
Steindamm 91
20099 Hamburg-St. Georg
Tel: 040 / 280 84 666
Fax: 040 / 28 08 46-99
Mo-Do: 10-18 Uhr, Fr: 9-17 Uhr
www.weiterbildung-hamburg.de
info@weiterbildung-hamburg.de