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Die Vielfalt der Gewürze

Gewürze sind eine preisgünstige Variante um Speisen zu veredeln. Dadurch können Sie sich von anderen Mitbewerbern abheben. Rund um den Globus gibt es viele Angebote. In diesem Seminar werden Gewürze, Gewürzmischungen und Salze vorgestellt. Zahlreiche Einsatzmöglichkeiten - herzhaft und süß - werden vorgestellt.

  • Warenkunde von Gewürzen und Salz
  • Riechen, Schmecken und Erkennen von Gewürzen
  • Klassische Gewürzmischungen
  • Herstellung von Gewürzölen
  • Herstellung von Senf
  • Erstellen und kochen eines Gewürzmenüs

Voraussetzung:

keine



Ansprechpartner: Tilman Fuchß
Telefon: +49.261.3048943
Fax: +49.261.3048934
Email: fuchss@gbz-koblenz.de

Teilnahmebescheinigung

Art: Fortbildung/Qualifizierung

Zeiten, Orte

Für dieses Angebot ist momentan eine Zeit bzw. Ort bekannt:

ZeitenDauerArtPreisOrt, BemerkungenAng.-Nr.
07.05.18
09:00 - 16:00 Uhr
1 Tag Ganztägig
Mo.
max. 18 Teiln.
159 € Hohenfelder Str. 12
56068 Koblenz

Dauer: bis 3 Tage

Mindestteilnehmer: 10

KKTAG1814
Anbieteradresse
Gastronomisches Bildungszentrum Koblenz e.V.
Hohenfelder Str. 12
56068 Koblenz, Deutschland
Tel:  0261/3048931
Fax:  0261/3048934
Kontakt: +49.261.3048931
www.gbz-koblenz.de
kontakt@gbz-koblenz.de
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Allgemeine Fragen zur Weiterbildung
W.H.S.B. Weiterbildung Hamburg Service und Beratung gemeinnützige GmbH
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20099 Hamburg-St. Georg
Tel: 040 / 280 84 666
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