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IHK Zertifikatslehrgang zum Kaffee-Experten

Der Kaffee-Experte (IHK) ist der Allround-Fachmann rund um
den Kaffee, der sein Wissen in allen Bereichen der Kaffeebranche
sinnvoll einsetzen kann. Das erworbene Wissen vermittelt
Sicherheit im Umgang mit Geschäftspartnern, Kunden oder Gästen
und ist eine wertvolle Bereicherung für die tägliche Arbeit. Die
Teilnehmer haben nach Abschluss des Lehrgangs ebenfalls die
Möglichkeit, die Prüfungen der SCAE (Specialty Coffee Association
of Europe) - Introduction into Coffee, Barista Level Foundation und
Barista Level Intermediate - abzulegen.

Inhalte:

  • Botanik und Anbau der Kaffeepflanze
  • Anbaugebiete
  • Handel
  • Verarbeitung
  • Zubereitung von Kaffeespezialitäten mit verschiedenen
    Zubereitungsmethoden und Maschinen

Botanik und Anbau der Kaffeepflanze, Anbaugebiete, Handel, Verarbeitung, Zubereitung von Kaffeespezialitäten mit verschiedenen Zubereitungsmethoden und Maschinen. Der Kaffee-Experte kennt sich mit den verschiedenen Qualitäten aus und kann diese bei Verkostungen bestimmen und beurteilen.
Der IHK Kaffee-Experte hat genügend Fachwissen, um nach der Weiterbildung optional auch die Prüfungen der SCAE (Specialty Coffee Association of Europe) - Introduction into Coffee, Barista Level Foundation und Barista Level Intermediate abzulegen.


Voraussetzung:

Keine



Ansprechpartner: Monika Göbel
Telefon: +49.261.3048931
Fax: +49.261.3048934
Email: goebel@weinschule.com

Zertifikat

Art: Fortbildung/Qualifizierung

Zeiten, Orte

Für dieses Angebot sind momentan 2 Zeiten bzw. Orte bekannt:

ZeitenDauerArtPreisOrt, BemerkungenAng.-Nr.
26.06.17 - 30.06.17
09:00 - 18:15 Uhr
5 Tage Ganztägig
max. 12 Teiln.
1390 € Hohenfelder Str. 12
56068 Koblenz

Dauer: mehr als 3 Tage bis 1 Woche

Mindestteilnehmer: 5

DKLEH1728
27.11.17 - 01.12.17
09:00 - 18:15 Uhr
5 Tage Ganztägig
max. 12 Teiln.
s.o.
1390 €
Hohenfelder Str. 12
56068 Koblenz

Dauer: mehr als 3 Tage bis 1 Woche

Mindestteilnehmer: 5

s.o.
DKLEH1715
Anbieteradresse
Gastronomisches Bildungszentrum Koblenz e.V.
Hohenfelder Str. 12
56068 Koblenz
Tel: 0261/ 304 89 31
Fax: 0261/ 304 89 34
Kontakt: +49.261.3048931
www.gbz-koblenz.de/
kontakt@gbz-koblenz.de
Anbieterdetails anzeigen...
Allgemeine Fragen zur Weiterbildung
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Steindamm 91
20099 Hamburg-St. Georg
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