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Der Professionelle Weinprobenleiter

Viele Rädchen gilt es zu bewegen, um eine Weinverkostung
zu einem atmosphärisch gelungenen Event werden zu lassen.
Die Wahl der Gläser, wohltemperierte Weine und die richtige
Raumausstattung sind nur einige davon. Darüber hinaus
werden Kommunikationselemente einer nachvollziehbaren
Weinansprache praxisorientiert eingeübt. Bereits erworbenes
Grundwissen in der Weinsensorik ist von Vorteil, da Sie lernen, eine
Weinprobe systematisch aufzubauen und zu organisieren.

  • Grundlagen der Kommunikation
  • Die optimale Ablaufplanung einer Weinprobe
  • Emotional, informativ und unterhaltsam wirken
  • Die Degustationsliste als Verkaufsargument
  • Erstellung einer Dokumentation
  • Kleine Weinkunde mit Fachdegustation
  • Praxisbeispiele Wasser und Wein
  • Tipps und Tricks im Umgang mit kritischen Kunden und Gästen
  • Die Verabschiedung

Voraussetzung:

keine Voraussetzungen



Ansprechpartner: Monika Göbel
Telefon: +49.261.3048931
Fax: +49.261.3048934
Email: goebel@weinschule.com

Teilnahmebescheinigung

Art: Fortbildung/Qualifizierung

Zeiten, Orte

Für dieses Angebot ist momentan eine Zeit bzw. Ort bekannt:

ZeitenDauerArtPreisOrt, BemerkungenAng.-Nr.
24.06.18
09:00 - 16:30 Uhr
1 Tag Wochenende
So.
max. 18 Teiln.
199 € Hohenfelder Str. 12
56068 Koblenz

Dauer: bis 3 Tage

Mindestteilnehmer: 8

DKTAG1803
Anbieteradresse
Gastronomisches Bildungszentrum Koblenz e.V.
Hohenfelder Str. 12
56068 Koblenz, Deutschland
Tel:  0261/3048931
Fax:  0261/3048934
Kontakt: +49.261.3048931
www.gbz-koblenz.de
kontakt@gbz-koblenz.de
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Allgemeine Fragen zur Weiterbildung
W.H.S.B. Weiterbildung Hamburg Service und Beratung gemeinnützige GmbH
Steindamm 91
20099 Hamburg-St. Georg
Tel: 040 / 280 84 666
Fax: 040 / 28 08 46-99
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