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Zertifikatslehrgang zum Wine Expert Silber (IHK)

Für sich genommen bietet dieser Lehrgang die konsequente Weiterführung des Basislehrgangs Wine Expert Bronze (IHK). Schwerpunktthema im Silberkurs wird das Modellweinland Frankreich sein, zusammen mit den romanisch geprägten Weinbaukulturen der Iberischen Halbinsel Spanien und Portugal. Zweites Kernthema ist die Sensorik in ihren zahlreichen Facetten,
insbesondere in ihrer Königsdisziplin "Speise und Wein". Zu den weiteren Spezialthemen sensorischer Detailkompetenz gehören "Schokolade und Wein", "Kaffee und Tee".

»» Weinland Frankreich
»» Weinland Spanien
»» Weinland Portugal
»» Spezielle Sensorik: Wein und Wasser
»» Grundlagen des Food-Pairing
»» Spezielle Sensorik: Käse und Wein
»» Sensorik von Speise und Wein
»» Spezielle Sensorik: Wein und Schokolade
»» Kaffee und Tee
»» Likörweine: Sherry und Port


Voraussetzung:

Wine Expert Bronze IHK oder Weinfachmann IHK.



Ansprechpartner: Monika Göbel
Telefon: +49.261.3048931
Fax: +49.261.3048934
Email: goebel@weinschule.com

Zertifikat

Art: Fortbildung/Qualifizierung

Zeiten, Orte

Für dieses Angebot ist momentan eine Zeit bzw. Ort bekannt:

ZeitenDauerArtPreisOrt, BemerkungenAng.-Nr.
06.10.17 - 19.11.17
18:00 - 21:15 Uhr
6 Wochen Wochenende
Fr. und So.
max. 18 Teiln.
1550 €
zzgl. 170 Euro Prüfungsgebühren
Hohenfelder Str. 12
56068 Koblenz

Dauer: mehr als 1 Monat bis 3 Monate

Mindestteilnehmer: 8

DKLEH1706

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Anbieteradresse
Gastronomisches Bildungszentrum Koblenz e.V.
Hohenfelder Str. 12
56068 Koblenz
Tel: 0261/ 304 89 31
Fax: 0261/ 304 89 34
Kontakt: +49.261.3048931
www.gbz-koblenz.de/
kontakt@gbz-koblenz.de
Anbieterdetails anzeigen...
Allgemeine Fragen zur Weiterbildung
W.H.S.B. Weiterbildung Hamburg Service und Beratung gemeinnützige GmbH
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