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Fangfrisch auf den Tisch!

Meeres-Vielfalt: fangfrisch auf den Tisch!

Fisch ganz klassisch in Salzkruste? Oder lieber raffinierte Variationen von Meeresfrüchten? Französische Fischsuppe oder Forelle blau? Bei Fisch und Meeresfrüchten gibt es vielseitigste Zubereitungsarten. Sie erfahren, wie Sie frische Ware erkennen, sie bearbeiten und Fisch auf der Haut braten. Highlights sind gedünsteter Fisch im Bananenblatt, gegrillter Thunfisch und Hummer einmal anders.

Hinweis: Lebensmittelumlage ist in der NP enthalten.Für max. 12 Teilnehmer/innen

Unterrichtsart: Präsenzunterricht i

Zeiten, Orte

Für dieses Angebot sind momentan 2 Zeiten bzw. Orte bekannt:

ZeitenDauerArtPreisOrt, BemerkungenAng.-Nr.
28.01.17
11:00 - 17:00 Uhr
1 Tag
(8 Std.)
Wochenende
Sa.
max. 12 Teiln.
64 € Waitzstraße 31
22607 Hamburg-Groß Flottbek
1 Treffen

Kursleitung: Volker Werth
Weitere Infos vom Anbieter
8533WWW10
18.03.17
11:00 - 17:00 Uhr
1 Tag
(8 Std.)
Wochenende
Sa.
max. 14 Teiln.
60 € Schanzenstraße 75
20357 Hamburg-Sternschanze
1 Treffen

Kursleitung: Volker Werth
Weitere Infos vom Anbieter
8533MMM14
Anbieteradresse
Hamburger Volkshochschule
Schanzenstraße 75
20357 Hamburg-Sternschanze
Tel: 040 - 428 41-4284
Fax: 040 - 428 41-3362
Mo+Do: 14-18.30 Uhr, Di+Mi: 10-13 Uhr
www.vhs-hamburg.de
Mitte@vhs-hamburg.de; info@vh..

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